Una experiencia degustación de dieciséis pases para veladas íntimas, creada con precisión, curiosidad y un verdadero sentido de la ocasión.
«The Grand Experience» es la forma más completa de descubrir mi cocina. A lo largo de dieciséis platos, presentados con un ritmo cuidadosamente estudiado, aúno los sabores, las técnicas y las influencias que me han marcado como chef.
Cada menú tiene su propio carácter, pero la idea sigue siendo la misma: dar a cada pase su momento y dejar que la velada fluya de forma natural alrededor de la mesa.
Elija el recorrido que mejor encaje con usted.
Pirámide de remolacha
Trucha Ahumado
Domo de Melón
Minestrone
Esencia de gambas
Minestrone ahumado con leña
Paletilla de Cordero Asada
Carrillera de cordero glaseada
Selección de Quesos Artesanos
Shot de Fruta, Granola & Menta
Arroz con leche
Selección Prestige de Petit Fours
Selección de especias del chef
Bocado de bienvenida
Crujientes de verduras
Bebida de bienvenida
Esfera líquida de oliva española
Tartar de atún
Domo de Melón
Ibérico Consommé
Esencia de gambas
Chorizo Consommé
Paletilla de Cordero Asada
Carrillera de cordero glaseada
Selección de Quesos Artesanos
Shot de Fruta, Granola & Menta
Arroz con leche
Prestige Petit Three Selection
Selección de especias del chef
Crujientes de verduras
Bebida de bienvenida
Bocado de bienvenida
Pirámide de remolacha
Domo de Melón
Minestrone
Minestrone ahumado con leña
Coliflor asada
Seta ostra real glaseada
Apio-Nabo Glaseado
Selección de Quesos Artesanos
Yogur con Miel
Shot de Fruta, Granola & Menta
Trilogía de zanahoria
Prestige Petit Three Selection
Selección de especias del chef
Crujientes de verduras
Bebida de bienvenida
Bocado de bienvenida
Prestige Mediterranean – Origen
170 € por persona
Prestigio del Jardín
140 € por persona
Los precios incluyen la compra de ingredientes, la preparación y el servicio en su domicilio, así como la limpieza completa de la cocina al finalizar. También se puede proporcionar vajilla y material de servicio bajo petición.
Las imágenes son únicamente de referencia. La presentación final puede variar.
Si desea añadir vino a su experiencia, puedo ayudarle a elegir un maridaje que acompañe de forma natural tanto el menú como el ambiente de la velada.
Tanto si está organizando un encuentro relajado con tapas como una cena de varios pases más refinada, los vinos pueden seleccionarse para complementar los sabores sin restar protagonismo a la comida.
Reviso personalmente cada solicitud. Una vez que tenga los datos principales, podremos comentar por correo electrónico o teléfono el menú, el número de invitados, las necesidades alimentarias, el maridaje de vinos y cualquier petición especial.
Cuando todo esté acordado, recibirá por correo electrónico un enlace de pago seguro de Stripe para abonar el un depósito del 50 %.. La reserva quedará confirmada una vez recibido el pago. El 50 % restante deberá abonarse al finalizar el evento, antes de que abandone el lugar.
Si necesita cancelar, el anticipo se reembolsará íntegramente siempre que la cancelación se realice al menos 48 horas antes de la hora prevista de inicio del evento.Las cancelaciones realizadas dentro de las 48 horas previas no serán reembolsables.
Zona de servicio: Madrid y alrededores
Tiempo de respuesta: Dentro de 1 día laborable
Envíanos una solicitud con los detalles de tu evento. A continuación, lo comentaremos todo por correo electrónico o por teléfono, incluyendo el menú, el número de invitados, las necesidades dietéticas y cualquier petición especial. Una vez acordados los detalles, recibirás una propuesta personalizada.
Su reserva quedará confirmada una vez aprobados los detalles del evento y abonado correctamente el 50 % de anticipo.Una vez acordados los detalles por correo electrónico o teléfono, recibirá por email un enlace de pago seguro de Stripe. Enlace de pago de Stripe por correo electrónico.
Si cancela al menos 48 horas antes de la hora prevista de inicio del evento., se reembolsará el importe íntegro del depósito.
En el caso de las cancelaciones realizadas en un plazo de 48 horas tras el evento. En caso de cancelación dentro de las 48 horas previas, el anticipo no será reembolsable.
Indique con antelación cualquier alergia, intolerancia o necesidad alimentaria. Esto permite planificar el menú y la preparación de forma adecuada y segura.
A la hora de organizar un evento privado en Madrid, una de las primeras decisiones suele ser si contratar a un chef privado o recurrir a un servicio de catering. Ambas pueden ser excelentes opciones, pero están pensadas para tipos de ocasiones diferentes.
Organizar una cena privada en casa puede resultar mucho más personal que ir a un restaurante, pero también requiere más planificación. Hay que tener en cuenta el menú, el número de invitados, la cocina, los tiempos, las necesidades alimentarias y cómo quiere que transcurra la velada. Contratar a un chef privado puede simplificar gran parte de este proceso y, al mismo tiempo, permitirle disfrutar de la privacidad y la comodidad de su propia casa.
Contratar a un chef privado en Madrid puede ir desde un menú relativamente sencillo con un precio por persona hasta una experiencia degustación mucho más elaborada. El precio final suele depender del número de invitados, el tipo de menú, los ingredientes, el nivel de servicio y el grado de personalización de la experiencia.
